关于厨房排油烟风机单位风量耗功率的说明

　　原《公建》(GB50189-2005)第5.3.26条，“空气调节风系统的作用半径不宜过大。风机的单位风量耗功率应按下式计算，……。注：1 普通机械通风系统中不包含厨房等需要特定过滤装置的房间的通风系统。……。”而《公建》(GB50189-2015)第4.3.22条规定，“空调风系统和通风系统的风量大于10000 m3/h时，风道系统单位风量耗功率(Ws)不宜大于表4.3.22条的数值。风道系统单位风量耗功率(Ws)应按下式计算：”

　　新规范去掉了原规范中的注，即GB50189-2015第4.3.22条中的对于机械通风系统中Ws的规定含厨房的通风。对于厨房的排油烟风机，为了控制厨房的异味需要特殊的过滤装置，而且排风选择高空排放，管路较长，其风机阻力甚至达到上千帕的压力，则可能不满足其规范4.3.22条的规定，即机械通风系统Ws>0.27 W/(m3/h);因此排油烟风机风管设计时需要优化管路，使其风系统的作用半径不宜过大;当厨房净高允许时，建议将油烟净化器设置在厨房，这样可以使立管比较干净而减少阻力损失;或者采用风机接力，减少单台风机的全压，虽然治标不治本，却能满足规范的要求;(需要说明的是，在选配空调冷热水系统的循环水泵时，其空调水系统的耗电输热比EC(H)R采用二级泵系统时，根据其计算公式8.5.12(GB50736-2012)可知其一、二泵系统需叠加计算，此处水系统的耗电输热比EC(H)R的规定要优于风道系统单位风量耗功率(Ws))。